Zeytinyağlı pancar

Malzemeler

Miktarlar yaklaşık 4 kişiliktir. Fiyatlar yakındaki en ucuz rafa göredir.

• Pancar3 adet
• Yoğurt2 su bardağı
• Sarımsak2 diş
• Limon1 adet
• Zeytinyağı4 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Pancar, yoğurt, sarımsak, limon, zeytinyağı malzemelerini ölç. Yıkanması gerekenleri yıka, gerekenleri doğra ve tüm malzemeleri çalışma alanında hazır et.

2. 2

   Tencereyi orta ateşte ısıt. Sebzeleri sertlik sırasına göre ekle.

3. 3

   Pancar ve yoğurt başta olmak üzere ana malzemeleri tencereye al. Azar azar sıcak su ekleyip kapağı kapalı olarak orta-kısık ateşte pişir.

4. 4

   Malzemeler yumuşayınca kıvamı ve tuzu kontrol et. Ocağı kapatıp 5 dakika dinlendirerek servis et.