Yoğurtlu kabak

Malzemeler

Miktarlar yaklaşık 4 kişiliktir. Fiyatlar yakındaki en ucuz rafa göredir.

• Kabak2 orta boy
• Yoğurt2 su bardağı
• Sarımsak2 diş

Hazırlanışı

1. 1

   Kabak, yoğurt, sarımsak malzemelerini ölç. Yıkanması gerekenleri yıka, gerekenleri doğra ve tüm malzemeleri çalışma alanında hazır et.

2. 2

   Tencereyi orta ateşte ısıt. Sebzeleri sertlik sırasına göre ekle.

3. 3

   Kabak ve yoğurt başta olmak üzere ana malzemeleri tencereye al. Azar azar sıcak su ekleyip kapağı kapalı olarak orta-kısık ateşte pişir.

4. 4

   Malzemeler yumuşayınca kıvamı ve tuzu kontrol et. Ocağı kapatıp 5 dakika dinlendirerek servis et.