Paçanga böreği

Malzemeler

Miktarlar yaklaşık 4 kişiliktir. Fiyatlar yakındaki en ucuz rafa göredir.

• Yufka3 adet
• Pastırma120 g
• Kaşar150 g

Hazırlanışı

1. 1

   Yufka, pastırma, kaşar malzemelerini ölç. Yıkanması gerekenleri yıka, gerekenleri doğra ve tüm malzemeleri çalışma alanında hazır et.

2. 2

   Fırını 190 °C alt-üst ayarda ısıt. Fırın kabını hafifçe yağla ve malzemeleri eşit kalınlıkta yerleştir.

3. 3

   Sosu veya baharatlı yağ karışımını her yere gelecek şekilde ekle; kabı fırının orta rafına koy.

4. 4

   Pastırma tamamen pişip yemeğin üzeri kızarana kadar kontrol ederek pişir. Fırından sonra 5–10 dakika dinlendir.