Kuymak

Malzemeler

Miktarlar yaklaşık 4 kişiliktir. Fiyatlar yakındaki en ucuz rafa göredir.

• Kaşar150 g
• Mısır unu1 su bardağı
• Tereyağı2 yemek kaşığı
• Süt2 su bardağı

Hazırlanışı

1. 1

   Kaşar, mısır unu, tereyağı, süt malzemelerini ölç. Yıkanması gerekenleri yıka, gerekenleri doğra ve tüm malzemeleri çalışma alanında hazır et.

2. 2

   Kalın tabanlı tavada tereyağını erit. Mısır unu kullanıyorsan kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavur.

3. 3

   Peynir ve biraz süt veya su ekleyip sürekli karıştırarak iplik iplik uzayana kadar erit. Su ekleyip kaynatma.

4. 4

   Ateşten alıp hemen, mısır ekmeği veya ekmekle servis et.