Kuşbaşılı pide

Malzemeler

Miktarlar yaklaşık 4 kişiliktir. Fiyatlar yakındaki en ucuz rafa göredir.

• Un2 su bardağı
• Kuru maya1 paket
• Kuşbaşı dana eti500 g
• Domates3 adet
• Biber2 adet

Hazırlanışı

1. 1

   Un, kuru maya, kuşbaşı dana eti, domates, biber malzemelerini ölç. Yıkanması gerekenleri yıka, gerekenleri doğra ve tüm malzemeleri çalışma alanında hazır et.

2. 2

   Fırını 190 °C alt-üst ayarda ısıt. Fırın kabını hafifçe yağla ve malzemeleri eşit kalınlıkta yerleştir.

3. 3

   Sosu veya baharatlı yağ karışımını her yere gelecek şekilde ekle; kabı fırının orta rafına koy.

4. 4

   Dana eti tamamen pişip yemeğin üzeri kızarana kadar kontrol ederek pişir. Fırından sonra 5–10 dakika dinlendir.