Ev humusu

Malzemeler

Miktarlar yaklaşık 4 kişiliktir. Fiyatlar yakındaki en ucuz rafa göredir.

• Nohut2 su bardağı haşlanmış
• Tahin4 yemek kaşığı
• Limon1 adet
• Sarımsak2 diş
• Zeytinyağı4 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Nohut, tahin, limon, sarımsak, zeytinyağı malzemelerini ölç. Yıkanması gerekenleri yıka, gerekenleri doğra ve tüm malzemeleri çalışma alanında hazır et.

2. 2

   Katı malzemeleri blender kabına al. Sıvıyı azar azar ekleyerek pürüzsüz olana kadar çek.

3. 3

   Limon, tuz ve yağ varsa tadına bakarak ayarla. Çok koyuysa biraz daha sıvı ekle.

4. 4

   Kaseye al; yanında ekmek veya yeşillikle soğuk servis et.