Arabaşı çorbası ve hamuru

Malzemeler

Miktarlar yaklaşık 4 kişiliktir. Fiyatlar yakındaki en ucuz rafa göredir.

• Tavuk600 g
• Un2 su bardağı
• Salça1 yemek kaşığı
• Biber2 adet

Hazırlanışı

1. 1

   Tavuk, un, salça, biber malzemelerini ölç. Yıkanması gerekenleri yıka, gerekenleri doğra ve tüm malzemeleri çalışma alanında hazır et.

2. 2

   Tencerede az yağla salçayı kokusu çıkana kadar kısa süre kavur.

3. 3

   Tavuk ve un başta olmak üzere ana malzemeleri ekle. Üzerini 3–4 parmak geçecek sıcak su koyup orta-kısık ateşte yumuşayana kadar pişir.

4. 4

   Tarif pürüzsüz olacaksa blenderdan geçir. Kıvamı sıcak suyla ayarla, tuzunu kontrol edip 5 dakika dinlendir.